Realizamos procesos de extracción de compuestos fitoquímicos. Después de esta etapa de extracción, generamos fuentes de biomasas que ya no tienen compuestos bioactivos y para los que quisiéramos buscar nuevas tecnologías para obtener nuevos bioproductos o aplicaciones que pueda demandar el mercado, no necesariamente limitadas a los mercados actuales de la compañía.

Las biomasas a utilizar son plantas herbáceas o arbustivas (tipo plantas aromáticas), semillas y partes leñosas como cortezas o raíces. De entre ellas, por su abundancia destacan: hoja de olivo sin compuestos bioactivos (1000 MT/año) y concentrado de alpechín (libre de compuestos fenólicos, 600 MT/año).

Los bioproductos o aplicaciones a obtener no deben tener grandes barreras legales -tipo solicitudes novel food- ni grandes inversiones en equipamiento industrial para poder ser aplicadas.